PDF Ihr Fest, Ihre Party, Der -sponsoring & partnership - Schliere lacht - Ihr Tag, Ihr Fest, Ihr Anlass
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Ihr Tag, Ihr Fest, Ihr Anlass

sponsoring & partnership - Schliere lacht

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IHRE GASTGEBER 2015/16

NEWSLETTER WS 2015/16 - Karl-Franzens-Universität Graz

vg lw de vg lauterecken wolfstein Tourismus DONNERSBERGKREIS•LANDKREISKUSEL HerzlichWillkommenimPfälzerBerglandundamDonnersberg 2 DieRegionmitdemhöchstenBergderPfalz,densanftenHügeln,kleinen seb4f8e330f3b6bb0 jimcontent download 06 Ihre Gastgeber Familie Bergmüller heißt Sie herzlich willkommen 08 Die Lage Ihr Ferienhotel mitten in der Wagrainer Bergwelt 13 Inklusivleistungen Der Überblick aller Winter Inklusivleistungen 14 Zimmer Gemütlich wohnen traumhaft schlafen

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Ihr Anlass Für die schönsten Momente im Leben.

Bankett Catering Romantikhotel Schassberge...

Description

Ihr Tag,

Ihr Fest,

Ihr Anlass Für die schönsten Momente im Leben.

Bankett Catering

Romantikhotel Schassberger Ebnisee Winnenderstraße 10 73667 Ebnisee / Naturpark Schwäbischer Wald Telefon 07184/292-0 Telefax 07184/292-204 [email protected] www.schassberger.de

Heute ist ein Tag zum Feiern.

Willkommen bei Schassberger Ebnisee.

Seit 1756 wird in unserer ehemals vielseitigen Möglichkeiten im Hotel,

die königlich-württembergischen Flößer- ausgezeichnete Schassberger Frischeherberge Gastlichkeit groß geschrieben.

küche und unsere Kompetenz und Herzlichkeit werden Ihr Fest zu einem einBereits in der 7.

Generation feiern wir zigartigen und unvergesslichen Erlebnis Feste mit unseren Gästen – wir sind werden lassen.

nicht nur an Ihrem „großen Tag“ für Sie da,

sondern stehen Ihnen besonders bei Wir freuen uns auf Sie

! der Vorplanung mit Rat und Tat zur Seite.

Bei Regen oder Sonnenschein – Ihre Geschwister unsere traumhafte Lage am Ebnisee im Ulrike und Ernst Karl Schasssberger Herzen des Schwäbischen Waldes,

Schritt für Schritt zum Traumfest Schritt 1: Die Hotelführung Um einen Eindruck unseres Hauses zu erhalten,

laden wir Sie herzlich jeden Samstag von 10:30 bis 11:30 Uhr zur Hotelführung ein.

Sie lernen unsere über 250-jährige Geschichte kennen,

besuchen die Restaurants und sind zum Willkommensschluck in der Küche eingeladen.

Unsere Bankett-Räume zeigen wir Ihnen,

wenn diese für eine Festlichkeit dekoriert und eingedeckt sind.

Die freien Termine teilt Ihnen unser Reservierungsleiter gerne vor Ihrem Besuch mit.

Unsere Erfahrung zeigt,

dass bei der Planung von Familienfesten das persönliche Gespräch oder Telefonat wesentlich produktiver als E-Mail und Fax ist.

Damit Sie von Anfang an und zu jeder Tageszeit einen kompetenten Ansprechpartner haben,

plant und sorgt unser Führungsteam gemeinsam für Ihr Fest.

Alle mündlichen Absprachen werden Ihnen immer schriftlich in Form des „Ablaufplans“ vorgelegt.

Schritt 2: Der Beratungstermin Gerne können Sie im Anschluss an die Hotelführung nach vorheriger Anmeldung einen individullen Beratungstermin wahrnehmen.

Anhand des „Bankett Order“,

der auch im Internet unter www.schassberger.de zum Download zur Verfügung steht,

zeigen wir Ihnen die zahlreichen Möglichkeiten für Ihr Familienfest auf.

Schritt 3: Der Ablaufplan Auf Basis des ausgefüllten „Bankett Order“,

erstellen wir einen Ablaufplan und klären alle noch offenen Fragen mit Ihnen ab.

Nach der Auswahl Ihrer Speisen,

empfehlen wir ein „Probeessen“ des ausgewählten Menüs,

damit Sie sich perfekt auf den Festtag einstimmen können.

Beim Probeessen bietet es sich an,

die genaue Getränkewahl zu treffen.

Schritt 4: Die Endabsprache und Ihr Festtagsablauf Spätestens 10 Tage vor Ihrem Fest findet die Endabsprache statt,

um den Ablauf mit den tatsächlichen Gästezahlen zu beschließen.

Ab diesem Moment rollt Ihr Zug in Richtung Glück und wir werden dafür sorgen,

dass alles nach Ihren Wünschen für ein perfektes Fest ausgeführt wird.

Modern.

Gemütlich.

Rustikal.

Unsere Restaurant-Räume auf einen Blick.

Willkommen in der transparenten Küche:

Chef’s Table PERSONEN

Willkommen in unserer transparenten Küche.

Am Chef´s Table können Sie mit bis zu 6 Gästen das Kochgeschehen „live“ erleben oder bei einem Kochkurs selbst ins Geschehen eingreifen.

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Klein aber fein:

Zinnstube PERSONEN

In der Zinnstube können Sie ebenfalls wie in der Flößerstub traditionelle Gerichte genießen und in Erinnerungen schwelgen.

An den Wänden gibt es allerlei zu Entdecken.

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Regional,

Flößerstub PERSONEN

In der gemütlichen Flößerstub erleben Sie Geschichte rund um die Flößerei.

Traditionelle und schwäbische Gerichte mit Produkten regionaler Herkunft sowie Wild aus heimischer Jagd stehen auf der Speisekarte.

20-35

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau:

Ernst Karl PERSONEN

Aus den Bergen oder aus dem Meer,

würzig oder zart – so bereitet Sternekoch Ernst Karl Schassberger die Produkte der Saison zu.

20-35

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Der Natur ein Stück näher:

Gläserstube PERSONEN

Luftig und leicht ist die Gläserstube,

welche ihren Namen durch die damalige Glashütte Ebni hat.

Von Frühstück und Brunch bis Abendessen können Sie sich hier verwöhnen lassen.

50-70

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Bankett & Catering · 3

Mehr Platz für Ihren Anlass.

Unsere Bankett-Räume in der Übersicht.

Schiller und Kerner PERSONEN

Unsere Räume Schiller und Kerner bieten in ansprechender Eckkombination den perfekten Rahmen für kleine Gesellschaften von 20 bis 40 Personen.

Erweiterbar um Raum Bacchus und Luccullus.

20-40

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Lebensbaum PERSONEN

Quadratisch,

Unser Raum Lebensbaum ist für 40-60 Personen die richtige Wahl für Ihre Festivität.

40-60

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Bacchus und Luccullus PERSONEN

Unter der Ägide des römischen Weingotts und des legendären Genießers Lucullus lässt es sich mit direktem Zugang zum See mit 60-100 Personen hervorragend feiern.

Erweiterbar um Raum Schiller und Kerner.

60-100

TECHNIK

LIVE MUSIK

TANZPARKETT

W-LAN

Dekoration & Ambiente Iris Schassberger Senior kümmert sich um die Blumendekoration im ganzen Hotel und verwaltet einen fast unerschöpflichen Fundus an Stoffen und Gefäßen.

Wir empfehlen grundsätzlich,

die Dekoration gemeinsam mit ihr zu planen,

welcher Raum in welchem Ambiente am Besten wirkt.

Möchten Sie einen externen

Mehr Ideen & Infos unter...

Floristen beauftragen,

dass der Dekorationsaufbau meistens erst am Tag Ihres Festes erfolgen kann.

Zur Absprache erreichen Sie Iris Schassberger direkt unter: Telefon 07184/292101oder E-Mail [email protected]

Alles im Blick...

Wichtige Bankett-Informationen.

Aperitif · Kaffee & Kuchen · Locations Starten Sie mit dem Aperitif in der Kaminhalle,

an der Cocktailbar oder im Aperitifgarten.

Kaffee & Kuchen genießen Sie im rustikalen Ambiente des Wirtshaus am Ebnisee oder festlich und fein

im Hotel Schassberger Ebnisee.

Bei schönem Wetter im Kräutergarten,

auf der großen Sonnenterrasse oder im Hochzeitspavillion.

Zum Ausklang lädt die elegante Cocktailbar oder unsere rustikale Jägerbar.

Bankett Order & Infos unter...

Essen & Trinken In unseren Menü- und Büffetvorschlägen finden Sie Anregungen aus der Schwäbisch-Regionalen Küche,

wie auch aus der Gourmetküche des Restaurants Ernst Karl.

Und unser großer Weinkeller lässt keine Wünsche offen.

Unsere hauseigene Patisserie und Konditorei kreiert für Sie ganz individuell und frisch

süße Köstlichkeiten,

denen man nicht widerstehen kann – natürlich auch zum Mitnehmen

! Treffen Sie Ihre Tortenwahl am Besten passend zur Jahreszeit.

Als besondere Gastgeschenke stehen zudem Leckereien,

Marmelade,

Edelbrände oder Pralinen zur Auswahl.

Rahmenprogramm für Ihr Fest Buchen Sie eines unserer 66 Rahmenprogramme,

eine geführte Wanderung entlang des Limes Weltkulturerbes,

einen lehrreichen Minikochkurs in der Küche oder

eine lustige Kinderolympiade mit Kinderbetreuerin.

Wir beraten Sie gerne,

welches Highlight zu Ihrem Fest passt.

Ihre Hochzeit bei Schassberger Standesamt und Kirche: In Kaisersbach oder Althütte.

Trauungszeremonie: Im romantischen Hochzeitspavillon mit unserer freien Theologin.

Übernachtung geschenkt: Für alle Paare,

gibt’s zum Hochzeitstag die Übernachtung im Hochzeitszimmer mit Himmelbett.

Beste Vorbereitung: Polterabend in unserer rustikalen Jägerbar oder Entspannung pur bei Beauty und Wellness im Vitalis.

Fotoshooting: In der Hochzeitskutsche,

per Helikopter ins Glück oder im Hochzeitsboot am Ebnisee.

Symbolcharakter: Weiße Tauben,

fünf Liebespralinen,

Liebeskräuter pflanzen.

Arrangement »Willst Du...

?« Heiratsantrag,

Honeymoon,

Hochzeitstag: Das Romantikdinner im Hochzeitspavillon bietet den perfekten Rahmen für besondere Momente.

In unserem Kräutergarten,

umsäumt von Fackeln und Kerzen,

mit Köstlichkeiten aus der Sterneküche und auf Wunsch sanfte Gitarrenmusik.

Bankett & Catering · 5

Für Sie überall vor Ort.

Unsere Cateringlocations in der Übersicht.

Warum in die Ferne schweifen...

Rund um den Ebnisee Direkt im Schwäbisch-Fränkischen Wald empfiehlt sich zum Beispiel das Limes-Kastell in Welzheim,

Welzheim,

Eine Küchenparty in unserer Hotelküche oder ein Festzelt am Hotel finden ebenfalls großen Zuspruch.

Der richtige Platz zum Feiern.

Copyright Stuttgart-Marketing GmbH

Rund um Stuttgart Sie wollten schon immer einmal im Porsche Museum oder im Mercedes-Benz Museum feiern

? Das Römerkastell in Stuttgart be-

? Schöne Locations sind auch die Weinmanufaktur Untertürkheim oder die Alte Kelter in Fellbach.

Nichts ist unmöglich.

Da wird die Arbeit zum Fest.

In Ihrer Firma Lassen Sie Ihre Firma für Ihre Mitarbeiter,

Kunden und Geschäftspartner einmal in ganz anderem Licht erscheinen.

Ob Fabrikgelände

oder Bürokomplex – für Feiern ungewöhnliche Räumlichkeiten bieten ein optimales Umfeld für ein Fest der besonderen Art.

Aufträge gehen durch den Magen.

Zur Messebewirtung Bieten Sie Ihren Gästen bei der nächsten Messepräsentation Sterneküche der Superlative.

Ernst Karl Schassberger konzipiert vor Ort die richtigen Gerichte um Ihre Kom-

munikationslinie während Ihres Messeauftritts kulinarisch zu unterstreichen – Entfernungen sind dabei relativ.

Daheim ist es doch am Schönsten.

Bei Ihnen zu Hause Sie möchten gerne einmal wieder Freunde zu Hause bewirten ohne Vor- und Nacharbeiten

? Ihre neue Küche einmal so richtig

vom Sternekoch einweihen lassen und ihm dabei vielleicht sogar über die Schultern schauen

? – Wir freuen uns auf Ihren Anruf

Sie feiern.

Wir kümmern uns.

Wichtige Informationen zu Catering&Partyservice Planung & Organisation Zu Anfang sind es viele Fragen und ein unsicheres Gefühl.

Was brauche ich alles

? Wir wissen wie wichtig Ihnen diese Fragen sind.

Bei Schassberger gibt es keine Events von der Stange und so beraten wir Sie umfassend,

bevor wir Ihnen ein detailliertes Angebot mit Kostentransparenz erstellen.

Catering oder Partyservice

dass sich unsere Mitarbeiter von A-Z um alles kümmern.

Hier bringen wir alles zu Ihnen,

umsorgen und verwöhnen Ihre Gäste vor Ort und nehmen im Anschluss alles wieder mit.

Während der gesamten Vorbereitung und Durchführung hält unser Organisationsteam immer den

Sie haben eigene Mitarbeiter oder Familie,

? Dann buchen Sie unseren erstklassigen Partyservice.

Alle Gaumenfreuden stehen abholfertig zum Mitnehmen bei Schassberger für Sie bereit.

Gegen einen kleinen Obolus werden Sie gerne auch beliefert.

Essen & Trinken für jeden Geschmack Hierbei sind der Küchenvielfalt keine Grenzen gesetzt – ob klassisch schwäbisch,

mediterran oder international.

Sie wünschen – wir kochen:

Walking Dinner,

Barbecue und vieles mehr.

Dekoration & Equipment Der Erfolg Ihres Events ist unser Ziel.

Hierzu trägt qualifiziertes Küchen- und Servicepersonal ebenso bei,

wie die richtige Auswahl an Tischdekorationen und Blumenschmuck.

Um flexibel und umfassend auf

alle Detailwünsche in Sachen Equipment eingehen zu können,

arbeiten wir im Bereich Geschirr,

Besteck und Möbelierung sehr eng mit renommierten Anbietern zusammen.

Namen sagen mehr als tausend Worte Unsere Referenzen – eine Auswahl: • Würth AG,

Künzelsau • Porsche AG • Mercedes-Benz Bank,

Stuttgart • Robert Bosch GmbH,

Stuttgart • Ernst & Young,

Stuttgart • Daimler AG

S-WN Kreissparkasse,

Waiblingen Küchenstudio Hörsch,

Welzheim Holz Media,

Burgstetten T-Systems,

Stuttgart Kenwood De Longhi,

Frankfurt Industrie- und Handelskammer Stuttgart Ferrero AG

Merkur der IHK Stuttgart verliehen für Leistungen zum Wohle der heimischen Wirtschaft zu Schassbergers 250.

Jubiläum Bankett & Catering · 7